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中國企業(yè)培訓(xùn)講師
咖啡高級課程
發(fā)布時間:2020-07-30 10:50:36
 
講師:趙老師 瀏覽次數(shù):1

課程描述INTRODUCTION

咖啡文化(英文名Coffee culture)是一種文化?!翱Х取币辉~源自希臘語“Kaweh”意思是“力量與熱情”日常飲用的咖啡師用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)內(nèi)果仁,在用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?

· 其他人員

培訓(xùn)講師:趙老師    課程價格:¥元/人    培訓(xùn)天數(shù):21天   

日程安排SCHEDULE

課程大綱Syllabus

學(xué)習(xí)內(nèi)容



意思咖啡機(jī)和單品器具的認(rèn)知及操作:

咖啡的歷史起源          咖啡器具操作使用 

刻度研磨的了解              濃縮標(biāo)準(zhǔn)萃取率

咖啡機(jī)、磨豆機(jī)的保養(yǎng)維護(hù) 萃取濃度計(jì)算


意式咖啡拉花技能學(xué)習(xí):

奶泡的打發(fā)  拉花水流先練習(xí)  桃心拉花練習(xí)

千層心拉花練習(xí) 樹葉拉花練習(xí) 郁金香拉花練習(xí)


單品咖啡的制作:
手沖理論講解     手沖教學(xué)    手沖操作練習(xí)

虹吸壺理論講解 虹吸壺教學(xué) 虹吸壺操作練習(xí)冰滴冷萃實(shí)操  法壓壺實(shí)操


意式咖啡制作及口味分析:

美式 卡布奇諾 拿鐵 焦糖瑪奇朵 摩卡

冰美式 冰咖啡 奧白 愛爾蘭咖啡等制作


轉(zhuǎn)載:http://www.hanweifang.com.cn/gkk_detail/240733.html

已開課時間Have start time

在線報(bào)名Online registration

    參加課程:咖啡高級課程

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開戶名:上海投智企業(yè)管理咨詢有限公司
開戶行:中國銀行股份有限公司上海市長壽支行
帳號:454 665 731 584