想提升KTV企業(yè)管理水平？這些培訓(xùn)要點(diǎn)別錯(cuò)過！
發(fā)布時(shí)間:2025-03-12 15:18:19
分類
具體內(nèi)容
店經(jīng)理崗位信息
| 分類 |
具體內(nèi)容 |
| 店經(jīng)理崗位信息 |
| 信息類別 |
詳情 |
| 崗位名稱 |
店經(jīng)理 |
| 直屬上級(jí) |
總經(jīng)理 |
| 所在部門 |
http://hexun.com/ktv0991 |
| 直屬下級(jí) |
各部負(fù)責(zé)人 |
| 崗位定員 |
1人 |
| 工資等級(jí) |
- |
| 崗位職責(zé)概述 |
1. 負(fù)責(zé)各部門內(nèi)部管理并監(jiān)督執(zhí)行。2. 嚴(yán)格遵照《店經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書》、《店經(jīng)理例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。3. 負(fù)責(zé)對(duì)臺(tái)北魅力夜總會(huì)各部門主管領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。4. 負(fù)責(zé)與董事會(huì)、直屬上級(jí)部門、對(duì)外行政部門進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。 |
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| 店經(jīng)理職責(zé)與任務(wù) |
| 職責(zé)類別 |
具體任務(wù) |
| 個(gè)人工作規(guī)劃和呈報(bào) |
1. 依據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，每季度定期向董事會(huì)及店經(jīng)理呈報(bào)臺(tái)北魅力夜總會(huì)上季度工作總結(jié)、下季度工作計(jì)劃，及運(yùn)營(yíng)的建議提案。2. 依據(jù)呈報(bào)的臺(tái)北魅力夜總會(huì)季度工作計(jì)劃，于月例會(huì)前，向董事會(huì)及店經(jīng)理呈報(bào)當(dāng)月工作進(jìn)度及調(diào)整事項(xiàng)。3. 保障個(gè)人工作的條理性和高效性，每個(gè)工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計(jì)劃和注意事項(xiàng)。4. 每日做好《店長(zhǎng)工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。5. 在保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，（此處原文未明確后續(xù)內(nèi)容） |
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| 培訓(xùn)專家信息 |
| 信息類別 |
詳情 |
| 頭銜 |
實(shí)戰(zhàn)型培訓(xùn)專家；清華大學(xué)、北京大學(xué)特聘培訓(xùn)講師；深圳管理咨詢協(xié)會(huì)管理專家；外商投資協(xié)會(huì)培訓(xùn)專家；中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)顧問；香港光華管理學(xué)院客座教授；*AITA認(rèn)證國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)師；歐洲SKP機(jī)構(gòu)高級(jí)管理顧問；企業(yè)家協(xié)會(huì)特聘培訓(xùn)講師 |
| 工作經(jīng)驗(yàn) |
多年從事企業(yè)高層管理與咨詢工作經(jīng)驗(yàn)，在德隆集團(tuán)、深高速、*“*HERS”、眾人行管理咨詢等大型集團(tuán)公司及管理顧問公司歷任培訓(xùn)經(jīng)理、行政總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、培訓(xùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理等職位。 |
| 擅長(zhǎng)領(lǐng)域 |
對(duì)企業(yè)管理、客戶服務(wù)、品牌管理、企業(yè)文化等具有良好的培訓(xùn)與咨詢經(jīng)驗(yàn)；不僅具有深厚的理論知識(shí)，而且具備豐富的實(shí)踐操作能力；注重對(duì)企業(yè)管理問題的分析和解決、講求實(shí)效性和適用性。 |
| 擅長(zhǎng)課程 |
《職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證》、《企業(yè)中層經(jīng)理綜合管理技能培訓(xùn)》《高級(jí)秘書職業(yè)化培訓(xùn)》、《如何成為優(yōu)秀員工》、《管理溝通與工作協(xié)調(diào)技巧》 |
| 授課風(fēng)格 |
以互動(dòng)、情景式培訓(xùn)見長(zhǎng)，注重受訓(xùn)人員的感悟及參與，培訓(xùn)風(fēng)格深入淺出、條理清晰、課堂氣氛輕松、活躍、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)，通過各種實(shí)際案例及管理游戲等方式充分調(diào)動(dòng)參訓(xùn)人員的培訓(xùn)熱情。 |
| 榮譽(yù)客戶 |
長(zhǎng)江電力(三峽總公司)、深圳華為、中國(guó)電信、青島中化集團(tuán)、中石油、桑菲通訊、奧林巴斯、廈門航空、蘇州三星電子、廣東移動(dòng)、蛇口南順面粉、三洋機(jī)電、啟明星晨、聯(lián)邦快遞、柯尼卡美能達(dá)、中信物業(yè)、信統(tǒng)光電、天華會(huì)計(jì)師事務(wù)所、南孚電池、TCL集團(tuán)、海歐衛(wèi)浴、江鈴汽車、友邦保險(xiǎn)、中電集團(tuán)、海南馬自達(dá)、壹時(shí)代傳媒、創(chuàng)維集團(tuán)、浙江金洲集團(tuán)、長(zhǎng)亮科技、聯(lián)泰集團(tuán)、飛利浦中國(guó)、科洋數(shù)碼、佛山海納川藥業(yè)、南太集團(tuán)、神龍汽車、中國(guó)石油、寧波新峰電器、威海北洋電氣集團(tuán)、和紀(jì)黃埔中藥、河北熱電、中集集裝箱、三鑫股份、中信集團(tuán)、美的家電、中海集團(tuán)、飛利浦半導(dǎo)體、中國(guó)電子總公司、廣西電力、上海浦東發(fā)展銀行、建設(shè)銀行福建支行、中國(guó)網(wǎng)通、北京首都機(jī)場(chǎng)、西門子、歐普照明、天津艾瑞斯集團(tuán)、廣東三友集團(tuán)、石家莊華電供熱集團(tuán)、深圳錦峰集團(tuán)、廣西電力、中航地產(chǎn)、觀瀾*、天津職業(yè)經(jīng)理人學(xué)院、山西關(guān)鋁、福建愛普生、云南煙草、科勒、龍的家電、王老吉、麒麟啤酒、中金嶺南、云天化集團(tuán)、河南心連心化肥、河南瑞貝卡集團(tuán)等。 |
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| KTV管理要點(diǎn) |
| 要點(diǎn)類別 |
具體內(nèi)容 |
| 管理特點(diǎn) |
相對(duì)不如酒店管理復(fù)雜、繁瑣，更講究實(shí)效性，人員培訓(xùn)尤為重要，培訓(xùn)人員需有專業(yè)水平。 |
| 管理方面 |
包括組織機(jī)構(gòu)的管理、規(guī)章制度的建立完善、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理、企業(yè)文化建設(shè)、營(yíng)銷策略品牌創(chuàng)建和服務(wù)質(zhì)量的提升等六個(gè)方面。 |
| 組織建設(shè)和管理 |
1. 形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，使現(xiàn)場(chǎng)事情有人做、有人管。2. 合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，根據(jù)季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等狀況對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理調(diào)控。 |
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| KTV經(jīng)營(yíng)方面 |
| 經(jīng)營(yíng)類別 |
具體內(nèi)容 |
| 市場(chǎng)營(yíng)銷 |
確定目標(biāo)市場(chǎng)，根據(jù)服務(wù)種類采取有效營(yíng)銷策略獲得目標(biāo)顧客，了解客人消費(fèi)心理、習(xí)慣等情況，確立目標(biāo)市場(chǎng)后采取產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略、價(jià)格策略、人員推廣策略等促銷手段提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。 |
| 建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制 |
有必要、有目的、有系統(tǒng)地收集、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息，從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，分析總結(jié)結(jié)果，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體定位。 |
| 創(chuàng)造品牌形象 |
塑造良好的形象，突出自己的優(yōu)勢(shì)和特色，把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者，導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)。 |
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| 工作效率提升要點(diǎn) |
| 要點(diǎn)類別 |
具體內(nèi)容 |
| 選擇合適員工決策 |
選擇有相當(dāng)技術(shù)能力或業(yè)務(wù)能力的員工進(jìn)行決策，避免因員工技術(shù)或經(jīng)驗(yàn)欠缺造成工作錯(cuò)誤指導(dǎo)。 |
| 發(fā)揮辦公設(shè)備作用 |
確保電話、傳真機(jī)等辦公設(shè)備正常運(yùn)行，避免因設(shè)備故障耽誤工作，提高工作效率。 |
| 工作成果共享 |
通過部門辦公例會(huì)讓員工介紹工作情況，對(duì)工作成果資料妥善分類和保管，避免重復(fù)勞動(dòng)，提高工作效率，對(duì)于員工較多的公司尤為重要。 |
| 讓員工了解工作全部 |
使員工了解工作整體情況，有助于員工協(xié)調(diào)工作，在工作出現(xiàn)意外時(shí)根據(jù)全局情況機(jī)動(dòng)處理，提高工作效率。 |
| 鼓勵(lì)工作成果 |
注重員工的工作成果，而不僅僅是工作過程。 |
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| 營(yíng)業(yè)經(jīng)理/主任相關(guān)信息 |
| 信息類別 |
具體內(nèi)容 |
| 營(yíng)銷目的 |
1. 完善監(jiān)督KTV包房的服務(wù)質(zhì)量，以達(dá)到高比例的上座率，保證高比例的客流量。2. 配合公司的專業(yè)管理人員，建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的KTV包房。 |
| 職責(zé) |
1. 負(fù)責(zé)KTV房的營(yíng)銷工作，直接與客人接觸，與客人建立良好關(guān)系，提高訂房率，留住老客人，發(fā)展并建立新客群。2. 配合公司管理人員的工作，以公司利益為大前提，搞好各部門管理人員關(guān)系，搞好內(nèi)部溝通，以便更好地服務(wù)客人。3. 注意儀容儀表，發(fā)型整齊，淡妝，指甲修剪整齊、干凈，穿著制服。4. 愉快地接受工作，接待客人時(shí)主動(dòng)熱情，彬彬有禮，落落大方，保持健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客，不可厚此薄彼。5. 顧客離開時(shí)禮貌道別，并送至樓下大門處，真誠(chéng)邀請(qǐng)客人下次光臨。6. 遵循行為規(guī)范，具有良好的品德和素質(zhì)。7. 具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。8. 每日做好工作記錄和工作總結(jié)。 |
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| KTV服務(wù)相關(guān)內(nèi)容 |
| 內(nèi)容類別 |
具體內(nèi)容 |
| 服務(wù)定義 |
服務(wù)不是簡(jiǎn)單的“端茶倒水”，是通過語言、動(dòng)作、姿態(tài)、表情、儀容儀表、行為舉止所體現(xiàn)對(duì)客的尊重、歡迎、關(guān)注、友好的工作。 |
| 服務(wù)準(zhǔn)則 |
1. 準(zhǔn)備好：每一位服務(wù)員都應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。2. 眼光：每一位服務(wù)員都始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注客人，適應(yīng)客人心理，預(yù)測(cè)客人要求及時(shí)提供有效服務(wù)，使客人時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。3. 微笑：服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位客人提供友善微笑服務(wù)。4. 邀請(qǐng)：服務(wù)員在每次接待服務(wù)結(jié)束時(shí)都應(yīng)該顯示出誠(chéng)意和敬意，主動(dòng)邀請(qǐng)客人再次光臨。5. 出色：服務(wù)員將每一項(xiàng)服務(wù)程序，每一項(xiàng)微小服務(wù)工作都做得很出色。6. 創(chuàng)造：每一位服務(wù)員都始終應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍。7. 看待：服務(wù)員應(yīng)該將每一位客人看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客人。 |
| 基本態(tài)度 |
細(xì)致周到，即善于分析觀察客人的心理特點(diǎn)，懂得從客人的神情舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要，正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī)，服務(wù)于客人開口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服務(wù)工作完善妥當(dāng)，體貼入微，面面俱到。 |
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| 夜場(chǎng)相關(guān)信息 |
| 信息類別 |
具體內(nèi)容 |
| 夜場(chǎng)概念 |
在夜晚娛樂、休閑、放松的娛樂場(chǎng)所，包括酒吧、歌舞廳、DISCO、夜場(chǎng)、會(huì)所等。 |
| 夜場(chǎng)共同特點(diǎn) |
為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備，讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費(fèi)。 |
| 不同夜場(chǎng)區(qū)別 |
| 夜場(chǎng)類型 |
裝飾檔次 |
設(shè)備設(shè)施 |
有無大型節(jié)目表演 |
服務(wù)功能 |
消費(fèi)情況 |
| 酒吧 |
一般 |
一般 |
無或有一定的音樂演奏、歌手演唱 |
舞池、酒吧 |
比較低 |
| DISCO |
一般 |
一般或進(jìn)口 |
無 |
Disco大廳、KTV |
有高有低 |
| 夜場(chǎng) |
豪華高檔 |
進(jìn)口 |
有 |
Disco演藝大廳、KTV、清吧、雪茄屋、紅酒屋 |
有高有低 |
| 會(huì)所 |
豪華高檔 |
進(jìn)口 |
有 |
演藝廳、KTV、清吧、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿 |
比較高 |
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| 量販?zhǔn)終TV概念與特點(diǎn) |
1. 概念：又稱“自助式KTV”，“量販”一詞源于日語即大量批發(fā)的超市，體現(xiàn)透明、平價(jià)和健康的消費(fèi)方式，自助購(gòu)物、自點(diǎn)自唱。2. 特點(diǎn)：是夜場(chǎng)之一。 |
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| 其他方面 |
| 方面類別 |
具體內(nèi)容 |
| 香薰相關(guān) |
1. 香薰燈的使用方法。2. 夜場(chǎng)香薰的目的及香薰油四大功能、八大益處。3. 香薰精油的介紹。 |
| 毒品防范 |
1. 什么是毒品。2. 常見和最主要的毒品。3. 毒品的成癮性。4. 毒品的危害。5. 毒癮戒斷方法。6. 防毒的五種措施。 |
| 營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件處理 |
1. 處理客人投訴：包括投訴的產(chǎn)生、解決及客人投訴處理分析提要。2. 突發(fā)事件應(yīng)急處理方案。3. 營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件100問。 |
| 各種表格（單據(jù)）運(yùn)作介紹 |
- |
| 夜場(chǎng)金牌服務(wù)參考50例 |
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| 夜場(chǎng)日常英語會(huì)話及酒水牌 |
1. 日常英文會(huì)話。2. 酒水牌。 |
| 實(shí)操與考核 |
1. 實(shí)操練習(xí)。2. 考核：包括各崗位員工電腦考核成績(jī)表、各崗位員工音響培訓(xùn)考核成績(jī)表、KTV服務(wù)員綜合實(shí)操考核評(píng)定表、樓面部服務(wù)員考核試題。 |
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術(shù)語解釋：
- 量販?zhǔn)終TV：又稱“自助式KTV”，“量販”源于日語，意為大量批發(fā)的超市，這種經(jīng)營(yíng)模式體現(xiàn)透明、平價(jià)和健康的消費(fèi)方式，消費(fèi)者可自助購(gòu)物、自點(diǎn)自唱。
- 夜場(chǎng)：指在夜晚供人們娛樂、休閑、放松的場(chǎng)所，包含酒吧、歌舞廳、DISCO、會(huì)所等多種類型。
- 營(yíng)銷：企業(yè)發(fā)現(xiàn)或挖掘準(zhǔn)消費(fèi)者需求，從整體氛圍的營(yíng)造以及自身產(chǎn)品形態(tài)的營(yíng)造去推廣和銷售產(chǎn)品，主要是深挖產(chǎn)品的內(nèi)涵，切合準(zhǔn)消費(fèi)者的需求，從而讓消費(fèi)者深刻了解該產(chǎn)品進(jìn)而購(gòu)買的過程。
- 服務(wù)質(zhì)量：指服務(wù)能夠滿足規(guī)定和潛在需求的特征和特性的總和，是指服務(wù)工作能夠滿足被服務(wù)者需求的程度，是企業(yè)為使目標(biāo)顧客滿意而提供的*服務(wù)水平，也是企業(yè)保持這一預(yù)定服務(wù)水平的連貫性程度。
轉(zhuǎn)載：http://www.hanweifang.com.cn/zixun_detail/243553.html
