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茶文化禮儀課程

【課程背景】
杯盞人生，人生如茶，茶禪一味，存乎一心。一分淡泊，一分寧?kù)o，深入細(xì)致地品茶，亦同品味漫漫人生。讓我們靜靜地和天地一起，傾聽風(fēng)的聲音，水的聲音，輕燃爐火，放一小撮茶葉，共品佳茗，共享人生。

【課程收益】
茶藝場(chǎng)景式特色授課，通過(guò)分享和交流，了解茶文化、掌握品茶知識(shí)、茶人禮儀、學(xué)會(huì)茶湯鑒賞以及泡茶基本功、環(huán)境布置、茶具甄選等。

【課程大綱】
開篇：開場(chǎng)破冰，氛圍營(yíng)造
杯盞人生，人生如茶，茶禪一味，存乎一心。一分淡泊，一分寧?kù)o，深入細(xì)致地品茶，亦同品味漫漫人生。讓我們靜靜地和天地一起，傾聽風(fēng)的聲音，水的聲音，輕燃爐火，放一小撮茶葉，共品佳茗，共享人生。
一、茶文化簡(jiǎn)史
1、茶文化概念、社會(huì)功能
2、六大茶類的認(rèn)識(shí)（紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶）
3、中國(guó)十大名茶鑒賞
二、茶人禮儀
1、禮貌用語(yǔ)體現(xiàn)素養(yǎng)
2、體姿提升外在氣質(zhì)
3、伸手禮展現(xiàn)魅力
4、茶藝禮儀養(yǎng)成
三、茶藝訓(xùn)練
1、水的分類、茶具鑒賞與選配
2、草案布置、環(huán)境布置與要求
3、泡茶基本訓(xùn)練及茶湯鑒賞
（場(chǎng)景互動(dòng)式授課）
四、特色環(huán)節(jié)：場(chǎng)景實(shí)操體驗(yàn)
禮儀與泡茶實(shí)操，現(xiàn)場(chǎng)品茶（互動(dòng)講授）

茶文化禮儀課程