課程描述INTRODUCTION
酒店服務(wù)禮儀



日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
課程大綱:
模塊一:服務(wù)意識(shí)與態(tài)度
1. 改變習(xí)慣,成為職業(yè)化人
2. 認(rèn)識(shí)服務(wù),理解服務(wù)
3. 什么是服務(wù)?什么是服務(wù)禮儀?
4. 服務(wù)禮儀的內(nèi)在與外在的關(guān)系
5. 什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)
6. 服務(wù)是可以創(chuàng)造價(jià)值的
7. 透過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)迎的他人尊重
8.學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀的個(gè)人價(jià)值
9.服務(wù)是企業(yè)的靈魂
10.服務(wù)的二大類(lèi)型
11.怎樣做好服務(wù)?(小組討論)
模塊二、專(zhuān)業(yè)形象塑造
1. 首輪效應(yīng)——第一印象
2. 服務(wù)人員的儀容禮儀
3. 儀容禮儀自檢
4. 儀容禮儀要求
5. 頭部、面部、手部的修飾
6. 服務(wù)人員的發(fā)型要求
7. 男服務(wù)人員著裝要求
8、女服務(wù)人員著裝要求
9. 工牌佩戴
10.著裝禁忌
11.講師針對(duì)每個(gè)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范儀容儀表
模塊三:專(zhuān)業(yè)服務(wù)舉止
1. 相由心聲
2. 面部表情、眼神、目光、微笑
3. 微笑的訓(xùn)練
4、行禮方式(15度、30度、45度)
5. 挺拔的站姿塑造及訓(xùn)練
6.優(yōu)雅的坐姿塑造及訓(xùn)練
7. 矯健的走姿塑造及訓(xùn)練
8. 得體的蹲姿塑造及訓(xùn)練
9. 講師演示、學(xué)員演練相結(jié)合
模塊四:專(zhuān)業(yè)接待禮儀
1.服務(wù)接待三S
2.不同手勢(shì)語(yǔ)的應(yīng)用場(chǎng)合及強(qiáng)化訓(xùn)練
3.引領(lǐng)手勢(shì)禮儀
4.招呼他人手勢(shì)
5.指引方向手勢(shì)
6.遞送物品禮儀
7.上下樓梯禮儀
8.進(jìn)出電梯禮儀
9.進(jìn)出房門(mén)禮儀
10.上茶禮儀
11.服務(wù)距離
12.接待座次
13.小品模擬演練
模塊五、專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)及接待
1.聲如其人
2. 開(kāi)口三件事(尊稱(chēng)+敬語(yǔ)+禮貌用語(yǔ))
3. 規(guī)范禮貌用語(yǔ)與文明用語(yǔ)
4. 如何對(duì)待老顧客?
5. 客戶服務(wù)循環(huán)圖
6. 接待客戶五聲、3s
7. 理解客戶的技巧
8. 傾聽(tīng)與復(fù)述
9. 幫助客戶的技巧
10.留住客戶與贊美
11.結(jié)束服務(wù)的禮儀
模塊六、服務(wù)中的異議處理
1.投訴不可避免
2.控制自己的情緒
3.先處理感情后處理事情
4.傾聽(tīng)的重要性
5.提高預(yù)知能力
6.愛(ài)顧客的六大法則
培訓(xùn)師介紹:
資歷背景:
江蘇省公關(guān)協(xié)會(huì)禮儀專(zhuān)家委員會(huì)委員
國(guó)際經(jīng)理人協(xié)會(huì)注冊(cè)高級(jí)培訓(xùn)師
江蘇教育電視臺(tái)特邀禮儀專(zhuān)家指導(dǎo)
安徽省禮儀文化協(xié)會(huì)特聘培訓(xùn)師
南京職教聯(lián)合會(huì)·長(zhǎng)江職教集團(tuán)簽約講師
江蘇省體育局特聘簽約培訓(xùn)師
中國(guó)房地產(chǎn)策劃聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)禮儀講師
江蘇廣播電視學(xué)校特聘禮儀講師
南京康之橋企業(yè)管理首席培訓(xùn)師
多所重點(diǎn)高校特邀禮儀講師
多家管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資深禮儀講師
禮儀專(zhuān)家、實(shí)戰(zhàn)型培訓(xùn)師
從業(yè)經(jīng)歷:
17年特大型集團(tuán)公司管理經(jīng)驗(yàn)
6年特大型企業(yè)---“藝術(shù)團(tuán)”演出及主持經(jīng)驗(yàn)
3年外資企業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)高級(jí)管理
3年私企運(yùn)營(yíng)、策劃管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)及相關(guān)經(jīng)歷:
3年外資企業(yè)高級(jí)講師
南京蘭翎就業(yè)創(chuàng)業(yè)園禮儀講師、顧問(wèn)
中國(guó)國(guó)家話劇院“四世同堂”劇組演員選拔賽南京評(píng)委
多次受邀無(wú)錫婦聯(lián)“女性大講堂”演講嘉賓
揚(yáng)子晚報(bào)社區(qū)行禮儀講師
南京師范大學(xué)特邀禮儀講師、評(píng)委
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)特邀禮儀講師
南京大學(xué)特邀禮儀講師
中國(guó)藥科大學(xué)特邀禮儀講師
轉(zhuǎn)載:http://www.hanweifang.com.cn/gkk_detail/7379.html
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