十多年工作經(jīng)驗(yàn)與管理咨詢實(shí)踐,致力成為知行言合一的管理實(shí)踐者。
曾就職于東軟、泰德、華廈上市集團(tuán)公司與咨詢公司,在人力資源、戰(zhàn)略管理、文化管理、流程梳理、知識(shí)管理、品牌公關(guān)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任等方面具備了豐富的實(shí)踐與管理咨詢經(jīng)驗(yàn)。作為多個(gè)項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人,與韜銳、凱捷、索奧等多家機(jī)構(gòu)合作,完成了人【點(diǎn)擊詳細(xì)】
餐饌服務(wù)流程,由一連串細(xì)碎但重要的環(huán)節(jié)組成,主要包含迎接服務(wù)、餐間服務(wù)以及餐后服務(wù)等階段。在迎接服務(wù)操作管理上,要提升服務(wù)質(zhì)量,尊重每位顧客,稱呼其尊姓,迎賓員(服務(wù)員)需引領(lǐng)顧客至座位,拉椅讓座,雙手遞上菜譜并道以安全問安,再如派發(fā)餐巾、
中國企業(yè)文化研究會(huì)特邀研究員、企業(yè)文化研究咨詢與實(shí)戰(zhàn)高級顧問 黃才君 眾所周知,喝茶有茶文化,喝酒有酒文化,吃飯有飲食文化,包括我們的穿衣打扮都可以
1. 面對投訴與反饋 如果霸王茶姬的店鋪遭遇了投訴,店家將會(huì)面臨警告或財(cái)務(wù)處罰,作為對其不當(dāng)行為的糾正。對于投訴者,他們有望獲得退款、賠償或其他形式的補(bǔ)償,以此解決他們的不滿。這種處理方式不僅保障了消費(fèi)者的權(quán)益,也體現(xiàn)了品牌對服務(wù)質(zhì)量的重
在求職大軍中,有80%甚至更多的人都不愿意找銷售的工作,還有一部分人在投簡歷中,直接注明銷售崗位工作勿擾,每當(dāng)遇到這樣的求職者或看著這樣的簡歷時(shí),都感到很不可思議,有時(shí)候也在分析研究,為什么有這么多人不愿意做銷售,筆者根據(jù)跟眾多求職者調(diào)查了
一、基本餐飲管理系統(tǒng) 基本餐飲管理系統(tǒng)是餐廳運(yùn)營的得力助手。此系統(tǒng)允許顧客在店內(nèi)或線上進(jìn)行點(diǎn)餐,餐廳收銀臺(tái)可即時(shí)處理訂單,如確認(rèn)菜品、結(jié)賬等。該系統(tǒng)實(shí)時(shí)跟蹤訂單狀態(tài),協(xié)助餐廳有效管理庫存情況,避免食材的浪費(fèi)與短缺。 二、庫存與財(cái)務(wù)管理系
餐飲業(yè)務(wù)涵蓋了對外銷售與內(nèi)部管理兩大方面,其復(fù)雜性不容忽視。在此,我為大家?guī)黻P(guān)于餐飲企業(yè)管理核心內(nèi)容的深度解讀,希望能引起您的興趣與共鳴! 餐飲企業(yè)的管理核心在于不斷追求文化品位的提升。在中國,烹飪本身就是文明與文化的結(jié)晶。作為星級酒店
在當(dāng)今社會(huì),餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,已不同于商業(yè)、工業(yè)及純服務(wù)業(yè)。它融合了生產(chǎn)加工、飲食品零售及勞動(dòng)服務(wù)等多重屬性。隨著改革開放的深入,我國餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,展現(xiàn)出日新月異的變化。各種風(fēng)味特色、經(jīng)營形式和組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)如繁星般遍
一、餐飲服務(wù)的管理咨詢和策劃。作為餐飲公司的核心業(yè)務(wù)之一,這包括為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位以及市場營銷策略的制定。還包括提供餐飲操作流程及標(biāo)準(zhǔn)的建議,以確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量。 二、餐飲項(xiàng)目的開發(fā)和實(shí)施。餐飲管理有限公司經(jīng)常接受客戶的委