一、采購師培訓相關內(nèi)容
在北京的采購流程培訓中，采購師培訓是重要組成部分。首先是初級采購師培訓，這是針對零基礎學員的培訓。通過系統(tǒng)的課程學習，學員能夠掌握采購的基礎知識，例如采購的定義，采購是企業(yè)為獲取所需的物資、服務或知識等資源，與供應商進行交易的活動。學員還能學到基本的采購技能和方法，像采購分類及特點，包括按采購對象分為物資采購、服務采購、知識采購等，按采購方式分為招標采購、非招標采購（競爭性談判、單一來源采購、詢價采購等），按采購主體分為政府采購、企業(yè)采購等，不同類型的采購具有多樣性、復雜性、風險性等特點。經(jīng)過初級培訓的學員將具備初級采購師的職業(yè)能力。
中級采購師培訓則針對有一定采購工作經(jīng)驗的學員。培訓側重于深入的課程學習，旨在提升學員的采購管理能力和水平。例如在供應商管理方面，中級學員會進一步學習如何建立和完善供應商管理體系，如何優(yōu)化供應商選擇和評價流程。在采購合同管理方面，學習如何制定和管理采購合同，確保合同的履行和執(zhí)行，降低采購風險和成本等知識，從而具備中級采購師的職業(yè)能力。
高級采購師培訓針對具有豐富采購工作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗的學員。培訓通過實戰(zhàn)的課程學習，讓學員掌握高級采購管理技能和方法。如在采購成本管理方面，掌握如何深入降低采購成本，提高采購效益，優(yōu)化采購成本結構和管理流程等高級技能，使學員具備高級采購師的職業(yè)能力。
二、采購流程優(yōu)化培訓內(nèi)容
- 采購需求分析
- 這是采購流程優(yōu)化培訓中的關鍵環(huán)節(jié)。企業(yè)需要明確自身的采購需求，這就要求對企業(yè)的運營狀況、生產(chǎn)計劃等進行全面的分析。例如，企業(yè)要確定采購目標和標準，制定合理的采購計劃。如果是連鎖超市公司，在采購計劃的制定中要細分到商品的小分類，對一些特別重要的商品甚至要落實到品牌商品的計劃采購量。這樣做的目的是控制好商品的結構，使之更符合目標顧客的需求，同時也對采購業(yè)務人員的業(yè)務活動給出了一個范圍和制約。并且，如果把促銷計劃作為采購計劃的一部分，那么在供應商簽訂年度采購合同之前，就要要求供應商提供一年度的產(chǎn)品促銷計劃方案，以便在制定促銷計劃時參考。
- 供應商管理
- 幫助企業(yè)建立和完善供應商管理體系是重點。首先要進行供應商市場調(diào)查，了解市場供需情況，掌握潛在供應商的數(shù)量、分布、產(chǎn)品質(zhì)量、價格等信息，可以通過問卷調(diào)查、訪談、觀察等方式收集數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進行整理和分析，包括供應商的基本情況、生產(chǎn)能力、技術水平、質(zhì)量管理體系等。然后根據(jù)采購需求和市場調(diào)查結果，制定初步的篩選標準，如價格、交貨期、質(zhì)量等，采用評分法、比較法等方法對潛在供應商進行初步篩選，縮小選擇范圍。最后采用定性和定量評估相結合的方法，如綜合評分法、層次分析法等，制定全面的評估標準，包括價格、質(zhì)量、交貨期、服務、技術能力等，明確評估流程，優(yōu)化供應商選擇和評價流程，提高供應商的供貨能力和服務水平。
- 采購合同管理
- 企業(yè)要學會制定和管理采購合同。在合同制定時，要明確雙方的權利和義務，確保合同條款符合法律法規(guī)的要求。在合同管理方面，要確保合同的履行和執(zhí)行，例如在物料采購中，物料采購必須在公司候選供應商或合格供應商內(nèi)進行，并且所有采購物料必須傳遞相關采購標準給供應商。如果供應商不能按照合同履行，會給企業(yè)帶來風險，如交貨期延遲會影響企業(yè)的生產(chǎn)計劃，質(zhì)量不達標會影響產(chǎn)品質(zhì)量等，所以要通過有效的合同管理來降低采購風險和成本。
- 采購成本管理
- 這有助于企業(yè)降低采購成本，提高采購效益。企業(yè)要優(yōu)化采購成本結構和管理流程，例如在物料價格確定方面，可以通過招標或核價（小批量）的方式進行確定。同時，在采購過程中要避免不必要的浪費，如在物料采購時，要按照生產(chǎn)計劃安排分批進行采購，嚴禁一次性大批量采購，以免造成庫存積壓和資金占用。
三、采購崗位相關流程培訓內(nèi)容
- 采購環(huán)境
- 了解采購環(huán)境對于采購人員至關重要。采購環(huán)境包括內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境。內(nèi)部環(huán)境如企業(yè)的采購政策、組織架構等，外部環(huán)境如市場的供求關系、行業(yè)競爭狀況等。例如，在市場供求關系方面，如果某種物料處于供不應求的狀態(tài)，那么采購難度會增加，價格可能會上漲，采購人員就需要提前做好應對策略。
- 采購業(yè)務運作
- 這涉及到采購的各個環(huán)節(jié)的實際操作。從采購計劃的制定到供應商的選擇，再到采購合同的簽訂和執(zhí)行等。例如在開發(fā)供應商時，有一套開發(fā)流程，初選供應商，供應商送樣、確認，現(xiàn)場審廠（品保），合格則繼續(xù)流程，不合格則淘汰或整改重新審廠，然后申報候選供應商，按流程審批，財務輸入系統(tǒng)，小批量采購，批量采購等一系列操作。
- 采購計劃與庫存控制
- 合理的采購計劃能夠保證企業(yè)的生產(chǎn)運營順利進行，同時避免庫存積壓。采購計劃要與企業(yè)的生產(chǎn)計劃相匹配，例如生產(chǎn)計劃安排后，PMC制作物料采購計劃，然后審批采購計劃，系統(tǒng)下采購定單，注明采購計劃編號，編制采購計劃編號，定單審批，PMC發(fā)采購計劃。并且要根據(jù)庫存情況進行調(diào)整，如果庫存過多，要減少采購量，如果庫存不足，則要及時補充。
- 采購策略
- 企業(yè)需要根據(jù)自身情況制定采購策略。例如開發(fā)供應商時的策略，開發(fā)原則包括就近優(yōu)先、有合作經(jīng)歷優(yōu)先；新產(chǎn)品物料供應商開發(fā)應優(yōu)先考慮物料質(zhì)量保證能力；所有物料應盡量開發(fā)兩家供應商供貨；避免頻繁更換供應商，盡量保持供應商隊伍的穩(wěn)定；同種物料，應合理限制供應商數(shù)量，避免形成惡性競爭等策略。
- 采購價格談判技巧
- 采購價格談判是采購過程中的重要環(huán)節(jié)。談判人員需要了解市場價格情況，掌握供應商的成本結構等信息。例如在與供應商談判時，可以通過比較不同供應商的價格、質(zhì)量等方面，找到自己的談判優(yōu)勢，爭取更有利的采購價格。同時，也要考慮供應商的合理利潤，以保持長期的合作關系。
- 采購績效考核與風險控制
- 建立采購績效考核體系可以激勵采購人員提高工作效率和質(zhì)量?？己酥笜丝梢园ú少彸杀窘档吐?、供應商交貨準時率等。在風險控制方面，要識別采購過程中的各種風險，如供應商風險、價格風險等，并采取相應的措施進行防范。例如在供應商風險方面，如果供應商出現(xiàn)財務問題或者生產(chǎn)能力下降等情況，企業(yè)要及時調(diào)整供應商或者采取應急措施，以確保采購的順利進行。
- 采購流程（采購管理制度以及供應商管理制度）
- 采購管理制度規(guī)定了企業(yè)采購的各項規(guī)則和流程，包括采購人員的職責、采購流程的規(guī)范等。供應商管理制度則側重于對供應商的管理，如供應商的準入、評估、退出等機制。這些制度的建立和完善能夠保障采購流程的規(guī)范化和科學化，提高采購的效率和質(zhì)量。
- 行動計劃
- 這是將采購流程培訓的知識轉(zhuǎn)化為實際行動的環(huán)節(jié)。通過制定行動計劃，采購人員可以明確自己的工作目標和任務，例如在一定時間內(nèi)完成對某個供應商的評估和優(yōu)化，或者制定新的采購策略等，從而提升個人的工作能力，完善采購流程。
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