一、思想政治教育教學部
思想政治教育（師范方向）
主干課程：普通邏輯學、哲學基礎、政治理論、馬克思主義哲學、當代中國政治理論、國際政治與經濟、政治經濟學、學、法學概論、美學原理、行政管理學以及思想政治教育原理等。
核心技能：掌握中小學人文素質課程特別是思政課的教學設計，熟悉教育技術技能、課堂教學以及班主任工作的流程，同時熟練運用現代辦公系統(tǒng)、行政管理及應用文書寫作等技能。
就業(yè)方向：主要從事中小學思想政治及相關學科的教育教學工作，擔任教育教學管理及行政職務，同時也可在企事業(yè)單位從事文秘工作等。
二、師范教育系
語文教育（師范方向）
主干課程：現代漢語、古代漢語、文學鑒賞、中國古代文學、現代及當代文學、美學概論、外國文學、兒童文學、寫作及語文教學法等。
核心技能：具備良好的普通話口語表達能力，能夠進行教學設計并實施，掌握基礎和應用寫作能力，具備文學作品欣賞和解讀能力，熟練運用現代教育技術進行課堂教學，同時擅長班主任工作管理。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要擔任義務教育階段語文教育工作，同時也適合在黨政機關、企事業(yè)單位及新聞傳播業(yè)從事文秘、公關、組織宣傳和管理等工作。
主干課程涵蓋了旅游綜合英語、英語視聽說、英語口語等，了解和熟悉英美文化及地方文化成為核心技能之一，具有跨文化交際的能力。畢業(yè)生可從事涉外導游翻譯、領隊、旅行社及旅游景區(qū)管理等工作。
在信息工程系方面，計算機應用技術（網絡技術）的主干課程包括面向對象技術、網絡設備管理等內容，畢業(yè)生可從事企事業(yè)單位局域網規(guī)劃、設計、管理、維護及計算機信息系統(tǒng)的開發(fā)與維護工作。計算機應用技術（信息管理）的核心技能包括良好的計算機信息管理技術基本技能，畢業(yè)生可從事計算機信息管理和服務的具體工作。計算機多媒體技術（室內裝飾）和計算機多媒體技術（廣告設計）的主干課程分別聚焦于室內裝飾和廣告設計，畢業(yè)生可從事相關領域的策劃工作。
現代教育技術（師范）的主干課程包括網頁設計、平面動畫設計等內容，畢業(yè)生可從事信息技術教師、教育機構等方面的工作。電子信息工程技術方面，畢業(yè)生可從事電子產品的生產組織、工藝實施等工作。
在機電工程系方面，模具設計與制造的核心技能是模具設計編程與制造及維修，畢業(yè)生可從事模具設計、制造和維修等工作。電氣自動化技術和機電一體化技術的核心技能是掌握電氣自動化專業(yè)的基本理論和技能，畢業(yè)生可從事電氣設備及控制系統(tǒng)的應用開發(fā)、技術服務等工作。寶玉石鑒定與加工技術（寶玉石鑒定與商貿）的畢業(yè)生需掌握寶玉石鑒定、珠寶首飾產品銷售、管理等方面的知識。
一、珠寶首飾設計與工藝
珠寶專業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可投身于珠寶首飾行業(yè)，擔任珠寶鑒定、原材料采購、生產管理及商貿服務等工作。
寶玉石鑒定與加工技術：此專業(yè)方向的主干課程包括珠寶首飾表現技法、首飾效果圖繪制、寶石鑒定及加工等，畢業(yè)生具備良好的綜合素質及珠寶設計、寶玉石加工等理論知識與基本技能。
就業(yè)路徑：畢業(yè)生可在珠寶企業(yè)從事設計、新產品開發(fā)、生產管理及產品檢測等工作，為珠寶行業(yè)輸送專業(yè)人才。
合作企業(yè)備注：本專業(yè)與深圳多家珠寶公司合作，定向培養(yǎng)電繪及商貿人才，提供獎學金及助學金支持。
二、園藝與旅游景觀技術
園藝技術（觀賞植物與旅游景觀）：此專業(yè)方向的主干課程涵蓋觀賞植物栽培養(yǎng)護、園林施工及花藝設計等，培養(yǎng)專業(yè)技術人才。
核心技能：畢業(yè)生具備園藝管理、花藝制作及旅游景觀鑒賞等技能。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可投身于園林工程的養(yǎng)護管理、花藝制作及旅游景觀相關崗位。
三、生物技術與制藥
生物技術及應用（生物制藥）：此專業(yè)方向的主干課程包括生物原料藥的生產與管理、生物制藥的分析與檢驗等，培養(yǎng)學生藥品管理及市場營銷的能力。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物制藥企業(yè)、藥品研究與檢驗單位及醫(yī)藥經銷企業(yè)等相關崗位工作。
四、食品營養(yǎng)與檢測技術
食品營養(yǎng)與檢測：此專業(yè)方向的核心課程涉及食品的分析檢驗、質量控制及衛(wèi)生檢驗等，培養(yǎng)學生食品檢測及管理的能力。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品企業(yè)或食品檢驗監(jiān)測部門等工作崗位上，發(fā)揮專業(yè)技能。
五、園林工程與技術
園林工程技術（景觀設計&施工與監(jiān)理）：這兩個專業(yè)方向分別培養(yǎng)具有園林設計基本知識及園林工程基本技能的人才。課程涵蓋園林設計、施工組織及監(jiān)理實務等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事園林景觀設計、工程施工及監(jiān)理等相關工作。
六、藥學專業(yè)
藥學：此專業(yè)的主干課程包括藥理學、藥物制劑技術及藥品市場營銷等，培養(yǎng)學生藥物制備、質量控制及指導臨床用藥的能力。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在制藥企業(yè)、醫(yī)院及醫(yī)藥經銷企業(yè)等崗位工作，發(fā)揮專業(yè)知識。
七、化學工程與技術應用
應用化工技術（化工分析與檢測&石化產品營銷）：這兩個專業(yè)方向分別培養(yǎng)學生化工分析與檢測的能力及石化產品營銷的能力。課程包括化學分析、石油化工基礎及市場營銷學等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事產品質量檢測、營銷策劃及客戶服務等工作。
核心能力方面，涵蓋了高分子工程材料的成型加工及設計、設備操作、分析檢測、車間生產管理以及市場營銷能力。
就業(yè)方向廣泛，可在塑料、橡膠、涂料等相關企業(yè)或單位從事生產、管理、改進、檢測及營銷等方面的工作。還可在汽車、電子電器、環(huán)保材料等領域展現專業(yè)技能。
八、藝術與體育系，包含音樂教育、美術教育及體育教育等專業(yè)。其中，音樂教育專業(yè)培養(yǎng)適應中小學音樂教學需要的師資，掌握必要的文化科學知識和音樂理論知識及技能。美術教育和體育教育專業(yè)則分別培養(yǎng)具有扎實基礎和創(chuàng)作能力的教育工作者和中小學教育教學工作者。
九、經濟管理系，包含工商企業(yè)管理、物流管理、會計電算化、電子商務、文秘等專業(yè)。這些專業(yè)培養(yǎng)具備企業(yè)經營、管理、市場銷售、策劃、財經、貿易等方面知識的高級應用型專門人才。畢業(yè)生可從事工商企業(yè)物流中心或物流企業(yè)的基層管理工作，也可在教育機構從事教學或科研工作。
揭陽市作為廣東省的一座地級市，其教育資源豐富，擁有眾多培訓機構。這些機構包括語言學習、職業(yè)技能培訓、藝術興趣培養(yǎng)等，如揭陽市青少年宮，專注于青少年素質教育，提供舞蹈、音樂、美術等藝術課程，以及科技、體育等領域的培訓。還有其他知名培訓機構為市民提供多元化的教育選擇。
師范類的專業(yè)和非師范類專業(yè)在揭陽市都有廣泛的需求和發(fā)展機會。這些培訓機構不僅為當地市民提供了豐富的教育選擇，也為畢業(yè)生提供了廣闊的就業(yè)和發(fā)展空間。揭陽市教育機構概覽與揭陽職業(yè)技術學院詳述
揭陽市外語學校，是該市一家專注于外語教學的教育機構。其提供的語言學習課程涵蓋英語、日語、韓語等多種語言，無論哪個年齡段的學員都可以在這里找到適合自己的學習內容。
在職業(yè)技能培訓方面，揭陽市職業(yè)培訓中心為市民提供了多種專業(yè)課程，如計算機應用、電子商務、會計實務等，以此提高學員的就業(yè)競爭力。
揭陽市還有一家綜合性的文化藝術培訓機構——文化藝術培訓中心。這里為學員提供書法、繪畫、戲劇表演等多元化的藝術課程，致力于培養(yǎng)學員的藝術素養(yǎng)和創(chuàng)造力。
揭陽市體育運動學校是專門針對體育技能訓練的教育機構。學校提供籃球、足球、乒乓球等體育項目的培訓，同時還有健身操、瑜伽等健康類課程，滿足不同人群的健身需求。
揭陽市成人教育學院則專為成人提供繼續(xù)教育的機會。該學院提供學歷提升、職業(yè)資格認證等課程，助力成人實現自我提升和職業(yè)發(fā)展。
值得一提的是揭陽市的心理健康教育中心，這是一個專注于心理健康教育的機構。該中心提供心理咨詢、情緒管理、壓力緩解等服務，幫助人們維護心理健康，促進社會和諧。
以上只是揭陽市部分知名教育機構的簡要介紹。實際上，該市還有許多其他教育機構遍布全市，為市民提供了多元化的學習選擇。在選擇培訓機構時，應根據個人興趣、需求和目標進行挑選，同時需考慮機構的師資力量、教學質量和課程設置等關鍵因素。
而揭陽職業(yè)技術學院，是一所備受矚目的公辦高校。它不僅是揭陽市*的公辦全日制高等院校，還由省教育廳和揭陽市委市共同領導。學院自1999年建校以來，已為揭陽市乃至全省各行業(yè)培養(yǎng)了數萬名高素質技能人才。
該學院設有多個院系(部)，包括電子商務創(chuàng)業(yè)學院、師范教育系等，提供全日制在校生7700多人。其專業(yè)特色鮮明，與國內知名企業(yè)聯合辦學，畢業(yè)生可優(yōu)先到企業(yè)就業(yè)。學院擁有多個省級實訓基地和精品課程，以及多個被省教育廳列為重點培養(yǎng)的專業(yè)。
在師資方面，學院擁有結構合理、素質優(yōu)良的教職工隊伍。正高職稱、副高以上職稱的教師占一定比例，且不少教師具有碩士以上學位。學院教學水平高，圖書館藏書豐富，實驗實訓室和創(chuàng)業(yè)基地一應俱全。
近年來，揭陽職業(yè)技術學院以辦成“粵東職業(yè)教育的領頭羊、省示范性高等職業(yè)院?！睘檗k學目標，努力提高辦學水平。其畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，深受用人單位歡迎。學院還獲得了多項榮譽和認證，成為培養(yǎng)高素質技能人才的高地。
無論是哪個領域的學習需求，揭陽市都提供了豐富的教育資源和選擇。無論是學技能、修藝術、健體魄還是求學問，都可以在這里找到適合自己的教育機構和課程。而揭陽職業(yè)技術學院更是以其實力與特色，為該市乃至全省的教育事業(yè)做出了重要貢獻。
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