一、金牌店長的成長之路
店長是店鋪的領(lǐng)航者，但常常面臨管理權(quán)限、員工服從等多重挑戰(zhàn)。要想成為金牌店長，樹立個(gè)人權(quán)威至關(guān)重要。
服務(wù)意識和思維模式的轉(zhuǎn)變是關(guān)鍵。店長應(yīng)將自己置于員工之中，將員工視為顧客，用心服務(wù)以獲得他們的認(rèn)同和支持。
管理權(quán)限并非由老板單方面賦予，而是需要店長通過實(shí)際行動去爭取。在繁忙的業(yè)務(wù)中展現(xiàn)管理才能，承擔(dān)職責(zé)并做出成績，才能獲得更多的管理權(quán)限。
專業(yè)技能和個(gè)人魅力是樹立個(gè)人權(quán)威的基石。店長必須具備超越普通員工的專業(yè)技能，特別是在綜合管理能力方面。事事領(lǐng)先、寬大胸懷、敢于面對和承擔(dān)責(zé)任，以及真誠關(guān)心員工，都是塑造個(gè)人魅力的關(guān)鍵。
二、金牌店長特訓(xùn)課程
成為金牌店長并非一蹴而就，需要不斷學(xué)習(xí)和成長。本課程專為零售業(yè)中高層管理人員設(shè)計(jì)，根據(jù)世界500強(qiáng)品牌連鎖專賣店的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)而成。
課程首先直面挑戰(zhàn)，分析優(yōu)秀店長與普通店長的不同特質(zhì)。一個(gè)門店更換店長后，業(yè)績短期內(nèi)大幅提升的案例屢見不鮮。這背后的原因是他們的思維、管理方法和員工激勵模式的不同。
本課程的培訓(xùn)目標(biāo)包括：牢記盈利是硬道理，明確店長的角色定位及服務(wù)意識，掌握高效門店領(lǐng)導(dǎo)與管理方法，樹立品牌信念，學(xué)習(xí)有效激勵與管理員工的技巧等。
培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋從“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”的三級跳。包括心理策略、FABE策略、應(yīng)對復(fù)雜顧客的技巧等。通過本課程的學(xué)習(xí)，店長將系統(tǒng)掌握門店盈利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。
第二階段：金牌店長核心篇——管理型店長
第一單元：領(lǐng)兵前的煩惱與思考——“猴子穿衣不算人”
新任店長們常會遇到哪些挑戰(zhàn)？我的困惑是：“猴子穿衣不算人”。作為門店的領(lǐng)頭羊，我有六大角色需要扮演：①夾心餅；②指揮官；③興奮劑；④調(diào)和者；⑤協(xié)助者；⑥培訓(xùn)者。如何從“超級導(dǎo)購”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皥F(tuán)隊(duì)教練”，完成四個(gè)角色轉(zhuǎn)換？
第二單元：明確目標(biāo)，激情前行——店長的目標(biāo)與壓力管理
店面的四大營運(yùn)目標(biāo)是什么？你是否清楚每天開門七件事？如何面對快樂的奶牛產(chǎn)奶多的挑戰(zhàn)——即店長的自我情緒與壓力管理？如何通過《店長的18張通病畫像》自我診斷，找到改進(jìn)方向？
第三單元：領(lǐng)導(dǎo)力之道——“帶人帶心，帶心帶性”
如何樹立店長的權(quán)威？通過123工程，即一顆公心、兩手專業(yè)、三身榜樣來建立。店長的權(quán)力來源有哪五種？如何分派工作與OJT教導(dǎo)法相結(jié)合，有效的領(lǐng)導(dǎo)激勵方法有哪些？案例分析：IQ高EQ低的80后店員管理故事。
第四單元：打造高效團(tuán)隊(duì)——狼性門店團(tuán)隊(duì)的塑造
認(rèn)知明星隊(duì)與*隊(duì)，你選誰？分析團(tuán)隊(duì)協(xié)作的困難，如“三個(gè)和尚”扛水過橋的啟示。狼性門店團(tuán)隊(duì)與凝聚力塑造的136部隊(duì)，包括一個(gè)觀點(diǎn)、三個(gè)階段、六個(gè)指標(biāo)。打造狼性門店的六項(xiàng)溝通與協(xié)作原則。團(tuán)隊(duì)游戲啟示：《報(bào)數(shù)》與《明鏡高懸》。
第五單元：門店有效營運(yùn)的七大武器
介紹七種有效武器，包括激情四射的早會經(jīng)營表、店面客戶滿意評價(jià)表、員工崗位規(guī)范檢查表等。如何運(yùn)用這些武器提升工作效率？案例分析：白云國際機(jī)場某皮具專賣店的目標(biāo)PK，創(chuàng)造銷量奇跡。
第六單元：服務(wù)創(chuàng)新與客戶關(guān)系管理
服務(wù)的理念與顧客的價(jià)值，顧客在購買什么？店面服務(wù)中的四類明星與四大惡人。顧客抱怨處理與“五步消氣法”演練。優(yōu)質(zhì)顧客對門店發(fā)展的戰(zhàn)略意義，如何建立優(yōu)質(zhì)顧客信息管理系統(tǒng)？阻止VIP顧客跳槽的十大策略。
第三階段：金牌店長高階篇——經(jīng)營型店長
第一單元：單店銷量的系統(tǒng)提升
垂直式提升單店銷量的8個(gè)KPI關(guān)鍵指標(biāo)。單店銷量提升的“三架馬車”。小組討論：你有多少資源來實(shí)現(xiàn)這些指標(biāo)？
第二單元：門店數(shù)據(jù)分析的重要性及應(yīng)用
數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)，快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵。營業(yè)期貨品的生命周期圖，店鋪的基本數(shù)字如營業(yè)額、庫存、訂貨額等。
第三單元：貨品調(diào)整與庫存優(yōu)化
根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析進(jìn)行貨品調(diào)整，降低庫存的方法。包括總銷售額、同比、分類貨品銷售額等關(guān)鍵指標(biāo)的分析與應(yīng)用。小組討論：門店的10個(gè)主要表現(xiàn)指標(biāo)，如何采取銷售行動方案？
第四單元：改善門店問題的工具與方法
大力推行門店問題改善活動，使用PDCA圈、改善提案書、銷售日/周/月報(bào)表系統(tǒng)等工具。面對門店運(yùn)營問題，如贏利模式老化、社會成本高等挑戰(zhàn)，如何系統(tǒng)提升門店規(guī)模與效益平衡能力？培訓(xùn)目標(biāo)包括系統(tǒng)培養(yǎng)“毛利為王”思維，提升門店精細(xì)化管理能力等。
背景問題：諸多店長對庫存商品的認(rèn)知尚顯淺薄。庫存管理實(shí)為一種能力，門店銷售數(shù)字背后隱藏著對不同品類庫存數(shù)量的精準(zhǔn)把控需求。庫存不僅具有成本，更是盈利的源泉?！皫齑婀芾怼睂τ诘觊L而言，是僅次于“銷售管理”的重要管理理念。
解決方案一：如何進(jìn)行商品組合結(jié)構(gòu)的有效管理？
1. 理解零售經(jīng)營的核心在于商品。
2. 商品組合并非隨意，而是涉及“賣什么、賣多少、如何賣”的策略問題。商品有其生命周期和優(yōu)勝劣汰的規(guī)律，形成商品“朋友圈”，相互關(guān)聯(lián)、互補(bǔ)。
3. 價(jià)格策略與促銷手段是商品銷售的兩層內(nèi)涵，需根據(jù)市場與顧客需求靈活調(diào)整。
解決方案二：如何實(shí)施庫存控制與高效訂貨？
1. 訂貨決策需基于數(shù)據(jù)，而非憑空臆斷。
2. 缺品問題可導(dǎo)致門店高達(dá)12%的銷售損失，因此需密切關(guān)注暢銷商品的存貨情況，及時(shí)補(bǔ)貨。
3. 滯銷品消耗門店資源，增加經(jīng)營成本，需采取措施減少其庫存。
4. 實(shí)現(xiàn)商品的更新?lián)Q代與快速周轉(zhuǎn)，是提升門店競爭力和盈利能力的關(guān)鍵。
案例分析：廣東某家居照明專賣店利用商品組合金字塔原理，合理配置商品角色，科學(xué)訂貨，從而快速提升銷量，成功超越商圈競爭對手。
二、店鋪*如何提升促銷活動的效益？
背景問題：門店促銷活動常使經(jīng)銷商、店員與消費(fèi)者感到疲倦。如何定位促銷動機(jī)？每次促銷是否有效？是否虧本？促銷商品是否帶動其他品類銷售？如何進(jìn)行創(chuàng)新？
解決方案一：新形勢下的促銷策略與效率提升
1. 促銷活動需平衡利潤與效果，分為三個(gè)層次：傳統(tǒng)派傳單式、創(chuàng)新型促銷、精準(zhǔn)化促銷。
2. 門店促銷活動需遵循五步操作法：有效監(jiān)控、訂貨與陳列、結(jié)果分析、效率標(biāo)準(zhǔn)與評價(jià)體系。
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新思維，分析多種促銷方法的利弊，選擇適合的促銷方式。
案例分析：河南某電器連鎖門店采用客戶分類聚焦法進(jìn)行精準(zhǔn)式促銷，有效提升了50%的促銷效益。
三、店鋪*如何解讀財(cái)務(wù)報(bào)表并進(jìn)行經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與決策？
問題背景：店長應(yīng)具備解讀財(cái)務(wù)報(bào)表的能力，以強(qiáng)化全局觀、費(fèi)用意識、成本控制及利潤*化意識。
解決方案一：數(shù)據(jù)分析在經(jīng)營管理中的作用
1. 數(shù)據(jù)分析是發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)異動的重要手段，店長應(yīng)掌握可量化的數(shù)據(jù)。
2. 數(shù)據(jù)驅(qū)動決策，無數(shù)據(jù)不行動。
3. 通過四步法進(jìn)行門店經(jīng)營分析，掌握數(shù)據(jù)分析要領(lǐng)。
解決方案二：如何看懂財(cái)務(wù)報(bào)表？
1. 不要被財(cái)務(wù)報(bào)表嚇倒，關(guān)鍵在于理解其圍繞“利潤”的運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 掌握三張關(guān)鍵財(cái)務(wù)報(bào)表：銷售表、費(fèi)用表、毛利表。
3. 非財(cái)務(wù)人員需掌握的基本財(cái)務(wù)知識。
案例分析：廣州某建材市場A衛(wèi)浴品牌專賣店通過《客戶進(jìn)店銷售指標(biāo)分析表》的數(shù)據(jù)解讀，形成有效的銷售對策。
四、店長如何平衡門店規(guī)模與效益，快速提高毛利？
問題背景：部分連鎖門店依賴總部資金維持經(jīng)營，公司財(cái)務(wù)壓力較大。在以毛利為中心的經(jīng)營策略下，除提升營業(yè)額外，還有哪些方法可提高毛利？如何建立毛利模型？
解決方案一：掌握毛利的基本概念
1. 毛利額與毛利率是衡量效益的關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 建立毛利模型，提升毛利額的核心策略。
解決方案二：提升毛利的七種核心方法
1. 從日常精細(xì)化管理降低成本中提升毛利。
2. 通過優(yōu)化貨品組合結(jié)構(gòu)提升毛利。
3. 根據(jù)門店發(fā)育三階段規(guī)律提升毛利。
4. 從供應(yīng)鏈上下游提高毛利。
5. 從貨品毛利貢獻(xiàn)度優(yōu)化中提升毛利。
6. 從盈虧毛利率平衡中尋求提升空間。
7. 通過優(yōu)化貨品價(jià)格帶提升毛利。
案例分析：某超市門店通過調(diào)整貨品組合結(jié)構(gòu)，特別是各品類毛利貢獻(xiàn)度的優(yōu)化，成功提升了毛利水平。
三、優(yōu)剪的服務(wù)精英層級解析
在優(yōu)剪中，金牌、明星以及店長等代表著不同層級的
服務(wù)提供者。
1. 金牌代表者：
金牌代表者在優(yōu)剪中是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)和考核的優(yōu)秀服務(wù)提供者，他們擁有專業(yè)的知識和技能，能夠?yàn)轭櫩吞峁└哔|(zhì)量的剪發(fā)服務(wù)。
轉(zhuǎn)載：http://www.hanweifang.com.cn/zixun_detail/242041.html