資歷背景:
金老師曾擔(dān)任美的環(huán)電集團(tuán)杭州分中心總經(jīng)理,杭州力盾集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理,蕭邦物流特聘總助,富麗達(dá)集團(tuán)生產(chǎn)管理顧問(wèn),諾貝爾集團(tuán)生產(chǎn)管理部高級(jí)經(jīng)理等職務(wù)。具備10余年制造型企業(yè)生產(chǎn)管理、行政人事管理、銷(xiāo)售管理經(jīng)驗(yàn),5年企業(yè)管理咨詢與管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
金老師在5年的培訓(xùn)與咨詢服務(wù)【點(diǎn)擊詳細(xì)】
食品原料是餐飲企業(yè)得以為就餐賓客提供符合其需求的餐飲產(chǎn)品的重要物質(zhì)保證。食品原料的質(zhì)量決定了餐飲成品的質(zhì)量,而原料價(jià)格則是餐飲產(chǎn)品定價(jià)的重要因素。因此,餐飲企業(yè)的成本控制從采購(gòu)開(kāi)始。在采購(gòu)環(huán)節(jié),食品成本控制的要求主要有: 1.
分析,在涉及企業(yè)物流的所有費(fèi)用之中,對(duì)外委托物流費(fèi)用占42.7%,而企業(yè)內(nèi)部間接的物流成本占57.3%。 物流服務(wù)降低客戶成本主要是通過(guò)對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)因素的綜合分析與控制來(lái)實(shí)現(xiàn)的,在這一過(guò)程中物流管理的目標(biāo)并不僅僅限于
庫(kù)存處理不善是企業(yè)的一大毒瘤!存貨管理效率對(duì)企業(yè)的獲利能力有很大的影響。存貨管理能力直接決定實(shí)現(xiàn)期望的服務(wù)水準(zhǔn)所要求的存貨水平,效率高的存貨管理能增加銷(xiāo)售收入;相反,存貨積壓則會(huì)產(chǎn)生種種問(wèn)題。積壓將增加倉(cāng)儲(chǔ)面積,加大EOL風(fēng)險(xiǎn),
話說(shuō)行成于思?xì)в陔S,做采購(gòu)也是一樣。很多采購(gòu)認(rèn)為我這采購(gòu)做的不是好好的嗎,你看看我制造端的影響工時(shí)或者產(chǎn)品端銷(xiāo)售貢獻(xiàn)率都在部門(mén)績(jī)效評(píng)估中遙遙領(lǐng)先。是的,做個(gè)合格采購(gòu),你這樣很好,但是要想在采購(gòu)的職業(yè)生涯中更進(jìn)一層,做個(gè)資深采購(gòu),甚或大咖,你
導(dǎo)讀:深圳青島啤酒朝日有限公司于建廠于1999年,從建廠年產(chǎn)2萬(wàn)噸到2013年年產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)噸;年庫(kù)存周轉(zhuǎn)率達(dá)30次以上,平均庫(kù)存周期11天;13人管理24000平米成品倉(cāng)庫(kù);響應(yīng)客戶需求98%…… “喝啤酒就喝新
在制造業(yè),材料成本管理控制是一件非常復(fù)雜的事情。要做好材料成本控制,涉及到多個(gè)部門(mén)的工作。在材料成本控制的問(wèn)題上,公司各個(gè)部門(mén)的工作會(huì)交錯(cuò)摻雜在一起,不是一件很容易管理的事情。 材料成本控制的思路總的來(lái)說(shuō)有2個(gè)方面
供應(yīng)鏈管理中,材料管理和配送管理活動(dòng)之間形成的存貨點(diǎn)稱為庫(kù)存緩沖點(diǎn)(Decoupling points,簡(jiǎn)稱DP)。庫(kù)存緩沖點(diǎn)的定位反映了企業(yè)供應(yīng)鏈的客戶服務(wù)水平、庫(kù)存狀態(tài)以及采購(gòu)戰(zhàn)略等重大問(wèn)題,因此庫(kù)存緩沖點(diǎn)是審視供
2009年成立于廣州的瑞卡租車(chē),在2013年,車(chē)輛數(shù)量較2011年擴(kuò)張了10倍,由500輛增長(zhǎng)到5000輛。較之其它租車(chē)公司“亂車(chē)漸欲迷人眼”---各種各樣的品牌和型號(hào)可選而言,瑞卡租車(chē)只提供“別克凱