一、（綜合協(xié)調(diào)部門）負(fù)責(zé)統(tǒng)籌處理機(jī)關(guān)行政事務(wù)工作，包括重要文稿的起草、文電處理、會務(wù)組織、機(jī)要保密、檔案管理等。同時負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)后勤保障、行政接待、固定資產(chǎn)管理和安全保衛(wèi)工作。
二、（政策法規(guī)處）主要負(fù)責(zé)監(jiān)督實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全和藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等領(lǐng)域的法律法規(guī)。還承擔(dān)規(guī)范性文件的審核備案、行政執(zhí)法監(jiān)督、行政復(fù)議、聽證和賠償?shù)裙ぷ?，并指?dǎo)系統(tǒng)法制建設(shè)，開展相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。負(fù)責(zé)擬定和實施本部門行政許可制度，承擔(dān)相關(guān)行政許可工作。
三、（餐飲安全監(jiān)管處）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督管理工作，包括實施相關(guān)管理規(guī)范、保障重大活動餐飲安全、開展食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測等。
四、（保健食品化妝品監(jiān)管處）負(fù)責(zé)保健食品和化妝品的監(jiān)督管理工作，包括實施相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織開展安全監(jiān)測和評價，以及發(fā)布相關(guān)信息等。
五、（藥品安全監(jiān)管處）負(fù)責(zé)監(jiān)督實施藥品及相關(guān)包裝材料法定標(biāo)準(zhǔn)，以及藥品生產(chǎn)、中藥材生產(chǎn)等質(zhì)量管理規(guī)范。配合實施國家基本藥物制度，組織開展藥品不良反應(yīng)和藥物濫用監(jiān)測，依法監(jiān)管特殊藥品和藥品委托生產(chǎn)等。
六、（藥品流通監(jiān)管處）負(fù)責(zé)監(jiān)督實施藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范，承擔(dān)相關(guān)認(rèn)證工作，監(jiān)督藥品流通領(lǐng)域的管理情況，并負(fù)責(zé)藥品流通、使用環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管和中藥材市場監(jiān)管工作。
七、（醫(yī)療器械監(jiān)管處）負(fù)責(zé)監(jiān)督實施醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理規(guī)范，監(jiān)管醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，并組織不良事件監(jiān)測和再評價等工作。負(fù)責(zé)醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證核發(fā)及管理的具體工作。
八、（藥品稽查處）負(fù)責(zé)組織實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全和藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的稽查制度，組織查處違法行為，并承擔(dān)相關(guān)產(chǎn)品抽驗、應(yīng)急管理和產(chǎn)品召回等工作。
九、（人事教育處）負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)和直屬單位的機(jī)構(gòu)編制、干部人事、勞動工資工作，以及食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)及從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。還負(fù)責(zé)執(zhí)業(yè)藥師資格考試、注冊和繼續(xù)教育等相關(guān)工作。
十、（財務(wù)審計處）負(fù)責(zé)擬訂食品藥品監(jiān)督管理發(fā)展規(guī)劃并組織實施，同時承擔(dān)直屬單位內(nèi)部審計和行政事業(yè)性收費(fèi)的監(jiān)督管理等工作。
十一、（監(jiān)察室）負(fù)責(zé)監(jiān)察本局及所屬單位黨組織、黨員領(lǐng)導(dǎo)干部貫徹執(zhí)行黨的路線方針政策的情況，調(diào)查違紀(jì)案件，協(xié)助抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)和行業(yè)不正之風(fēng)糾正等工作。
淮安輔仁職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所重視實踐教學(xué)、校企合作和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)的職業(yè)學(xué)院。學(xué)校位于江蘇省淮安市淮安區(qū)康橋工業(yè)園區(qū)，擁有完整嚴(yán)格的管理制度和培養(yǎng)體系，教學(xué)設(shè)施配套齊全，師資力量較強(qiáng)。學(xué)校開設(shè)18個專業(yè)，包括工商管理、旅游管理、電子商務(wù)等方面。學(xué)校官網(wǎng)評價良好，對學(xué)生的就業(yè)幫助較大，建立了良好的校企合作關(guān)系，提供多樣化的實習(xí)和就業(yè)培訓(xùn)課程。學(xué)校注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，開設(shè)了豐富的社團(tuán)和實踐活動，提供各種資助和獎勵措施鼓勵學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。對于女生而言，酒店管理、電子商務(wù)、人力資源管理以及財務(wù)管理與會計等專業(yè)較為適合。
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